Noodles and cheesecake...

Halloo, it's Salla here!

Tein yks lomapäivä suklaajuustokakkua, semmoisen kevyemän version johon tuloo tuorejuuston sijasta maitorahkaa. On aika hyvää vaikka yritän vähentää herkkujen syöntiä... paljon on vielä jäljellä jouluhekuista ja yritännyt päästä niistä pikkuhiljaa eroon niin voin sitten siirrtyö pähkinöihin ja hedelmin kokonaan :) Jos tänä vuonna pääsis siihen kuuluisaan "keäkuntoon"! Resepti on kirjasta nimeltä Suklaa - leivonnaisia ja jälkiruokia ja siellä on mitä ihanempia herkkuja! 

Suklainen juustokakku

4-6 hengelle, valmistus 15min, kypsentäminen 45min, melko helppo, halpa

400g rahkaa

120g tummaa suklaata

200g tummia murokeksejä (mä käytin vaaleita)

70g voita

1dl kermaa

4 keltuaista

80g sokeria (n. 1dl)

1rkl jauhoja

1tl kaakaojauhetta

1 irtopohjavuoka (halkaisia 18-20cm)

tehosekoitin

*Kuumenna uuni 180C, paloittele suklaa, hienonna keksit tehosekoittimessa, sulata voi, sekoita keksimurska ja voisula. Kaada seos vuokaan.

*Kiehauta kerma kattilassa, ota levyltä, lisää suklaa ja sekoita.

*Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, kaakao, rahka ja suklaa-kermaseos.

*Kaada tayte keksipohjalle. Paista kakkua 45min, ota kakku uunista, anna jäähtyä ja irrota vuoan reuna, kun olet kiertänyt reunan veitsellä.

Nuudeliwokki

Valmistus 30-45min, tästä tuli kahdelle

400g possua (kanaa, nautaa...tms.)

100g herkkusieniä

1 iso porkkana

150g paprikaa

150g munanuudeleita (mulla oli blue dragonin)

½ pussia wok'nroll chow mein kastiketta

vettä

*Paista lihat pannulla mureiksi ja mausta oman mukaan. Jos teet kastikkeesta mausteisen, mausta lihat kevyesti. Laita nuudeleiden vesi kiehumaan.

*Siirrä valmiit lihat astiaan ja paista ja kuullota kasvikset pannulla. Kun vesi kiehuu, ota se pois lideltä ja laita nuudelit kuumaan veteen ja kansi päälle. Anna hautua 3 min.

*Lisää lihat pannulle, laita kastike ja vesi ja anna kiehua. Kun nuudelit ovat hautunee, lisää ne pannukke, sekoita ja anna kastikkeen imeytyä nuudeleihin. Annos on valmis kun nestettä on jäljellä hyvin vähän (tai haluttu määrä).

Omaan blogiin yleensä laitan jonkun hyvän biisin, mutta tänne voisin aina silloin harvoin kun kirjoitan, niin laittaa hyvän leffan teille :)

The Cider house rules - Oman elämän sankari

Talleilua ja yökyläilyä

Hei, Eveliina täälä. Emilia ja Emppu oli meillä lauantaina yötä, lauantai aamuna mentiin tallille ja tallilta vesisatees nakkaamaan. Oli tosi hauskaa! Nakkaamisen jälkeen mentiin sitte meille, katottiin kaksin karkuteillä ja oli tosi hyvä leffa, suosittelen! Sunnuntaina kun Emilia meni kotio, me mentiin Empunk kanssa vielä tallille.

 Ite ratsastin Mango nimisellä hepalla. Mango on nuori ja sillä on tosi paljo virtaa, nytkin Emilia tuli sieltä alas kun Mango innostui kun Joona hyppäsi. Kun Emilia oli tullu alas, Mango veteli varmaan 5 minuuttia pukkilaukkaa pitkin manseesia. Kun Mango oli rauhoittunut, nousin selkään ja loppu menikin tosi hyvin!

 Emilia ratsasti puoliylläpitohepallaan Miralla. Emilia ja mäkin käytiin selässä vielä lopuksi. Emiliasta ja Mirasta voi lukea lisää Emilian blogista, jonne pääset TÄSTÄ.

 Lopuksi kokeiltiin Miraa kaks päällä, ja Mira ei ollu millänsäkkää vaikka selässä heilu kaksi ratsastajaa.

Tässä pieni video mun ja Mngon ratsastuksista ja kaks päällä menosta:

Sunnuntaina Emppu meni koulua Miralla ja mäki pääsin selkään, hyppäsin muutaman kerran 40-50cm esteen ja Emppu muutaman kerran n. 60cm esteen. Mira oli tosi reipas!

Oli kiva viikonloppu! Ja huomenna on jo joulu! Hyvää joulua kaikille!

Venlan extraihme-limppari!

Hei! Venla täällä teille kirjoittelee! Ekaa kertaa tähän blogiin :D Salla pyysi mua kirjoittamaan ohjeen limsalla, jota tein tässä yks päivä :D

Elikkäs, tarvitset:  Sodastreamin ja vähintään kahta eri tiivistettä. (minä käytin kolmea). Ensin normaalisti kylmää vettä sodastream-pulloon ja hapot sinne.

Sitten valitset mitä haluat laittaa limsaan. Jos on vain yhtä tiivistettä, tähän käy hyvin myös vaikka mansikkamehu! Valitsin vadelmatiivisteen, limetiivisteen ja appelsiinitivisteen.

Laitoin vadelmatiivistettä 4/5 korkillista, limetiivistettä 1/6 korkillista ja appelsiinitiivistettä 1/6 korkillista. (voit itse valita miten paljon laitat tiivisteitä, voithan kokeilla vaikka viiden eri tiivisteen sekoitusta) Huomaathan, että tiivisteistä saa tulla yhteensä vain vähän reilu korkillinen! Sitten lisäät tiivisteet yksitellen pulloon.

Noin, sitten korkki kiinni ja ravistelet pullon. Avaa korkki varovasti, kaada limasa lasiin ja nauti! :)

Epäilyttävän näköistä, mutta hyvää!

Tämä on oiva keino käyttää kaikki tiiviste pullosta, seikoita eri makuja ja löydä omasi! :)

Suuret, pienet ja pääsi kokoiset!

HEIPS, Salla täällä!

Tuli ostettua ja katsottua Leijonakuningas!

Emilia ja Eve tuli mun pikku kämppään crashäämään perjantaina illalla ja syöpöteltiin illalla esipaistetuilla ranskalaisilla sämpylöillä ja teellä. Sitten laitettiin pedit ja alettiin kattomaan leffoja samalla kun krepattiin tyttöjen hiukset! Mun hiuksissa on sen verran työtä, että päätettiin jättää ne semmoiseen tilaisuuteen kun on oikeasti aikaa tehdä ne :D Mutta illan aiheena oli siis Disneyn klassikot ja pyöritykseen pääsivät Prinsessa Ruusunen ("Isä, älä ole vanhanaikainen. Elämmehän 1300-lukua!") ja Leijonakuningas, jotka sattuneesta syystä on top 10 kärjessä mun lapsuuden lempileffoista joten varoitan että mun kanssa ei kannata kattoa näitä koska osaan melki kaikki vuorosanat ulkoa ENKÄ osaa pitää suutani kiinni :D

 Pelottavat jellonat!

ja siinä on paksut kreppihukset! :)

Oon unohtanu laittaa tänne ohjetta "kiinalaisesta" ruoasta mitä tein syyslomalla mulle ja iskälle!

Chines food al'a Salla
-paketti lihaa, esim. maustamatonta rypsiporsasta
-muutama porkkana
-sipulia
-paprikaa

-riisä
-soijaa
-esim. WOK 'N ROLL kastikepussi

-Keitä riisiä ruokailijoiden määrän mukaan.
-Paista paloitellut sipulit, porkkanat, paprikat ja lihat paistinpannulla jossa on hiukan rypsiöljyä ja soijakastiketta.
-Kun lihat ovat kypsiä lisää max. puoli pussia kastikepussista ja vettä se mukaan kuinka paljon kastiketta haluaa.
*Huomio! Resepti on omasta päästä kehitelty! ja lihaa oli se normaali paketti eli varmaan n.400g ja kasvikset ovat omavalintaisia kuten lihakin.

Tässä on vielä musiikki video kappaleesa joka on pyöriny mulla jo 2 päivää päässä :DD

Nelly ft. Kelly Rowland - Dilemma

Me heppatytöt

Heippa kaikki! Emilia täälä kirjottelee vuorostaan. Perjantaina olimme Eveliinan ja Venlan kanssa Agrimarketilla taluttamassa Karkkia, koska siellä oli järjestetty talutusratsastusta.
   Talutuksen jälkeen Eve tuli meille yöksi. Me leivottiin sitte yhessä mutakakku, joka onnistu aluks jotenki, mutta sitte huomattiin että oli jääny viä tosi raa'aks. Laitettiin se sitte viä vaikka kuinka monta kertaa uusiks uunii, mutta tuntu ettei se kypsyis ollenkaa. Laitettiin se sitte vielä hetkeks uuniin ilman irrotettavan vuoan ulko-osaa nii sitte se tietenki levis siitä kohasta mistä yritettiin leikata... Lopulta kakku oli pinnasta palanu ja sisältä raaka, mutta HYVÄÄ oli :p

                                         

                                                                       ...Sitte se failas...


Lauantaina Eve, Saija, Emppu ja minä menimme tallille yöksi. Saatiin hoitaa lauantaina iltatalli ja sunnuntaina aamutalli. Illasta otettiin hepat sisään ja annetiin ruoat. Sitten menimme leirimökkin ja katsoimme 12 Tanssivaa pinsessaa -leffan, juteltiin ja tehtiin kaikkee jännää. :D Sunnuntaina piti herätä aikaasin. Venlaki tuli auttaan laittamaan hepat ulos, jakamaan heinät ynnä muut ja siivomaan karsinat. Päivällä saatiin vielä liikuttaa hepat. Emppu ratsasti Miran ja Sivan, Saija Vipun ja Pennin, mä Muumin ja Jössen, Eve Bemun ja Venla Rinin. Ekat mentiin ilman satulaa ja Venla piti Saijalle, Empulle ja mulle "tunnin". Sitten pakattiin ja lähdettiin kotiin, Eve oli jo haettu ennemmin.

                                                                     Onni söpönä ♥

                                                               Kissu suukotti Onnia :*

                                                         Saija ja Penni sekä minä ja Jösse
                                                                                         (huono laatu :s)


En ole ennemmin kirjoittanu blogia nii nää mun postaukset ei oo sitte vielä mitään kauheen taitavasti tehtyjä. :D

Whiii! Me lennetään!

Hei, Eveliina täälä taas! viime torstaina hypättiin tunnilla. Ite menin Bemulla ja olin tosi tyytyväinen tuntiin! Yhes vaihees Bemu sai hepulin kun takajalat osu puomiin, voi raukkaa :D Emilia meni Rinillä, Saija Muumilla, Emppu Miralla ja Salla Tarmolla, niin ja Julia meni Pennillä muttei hypännyt kaikkia. Kaikilla meni kyllä hyvin! Empun äiti oli kuvaamassa mut ei ollut ottanut kuvia kaikista ja maneesissa tulee muutenkin aika huonolaatuisia kuvia, mut tässä tunnista pari kuvaa:

Salla Tarmon kanssa

Saija Muumin kanssa

Lauantaina sitten Saija ja Emilia tuli meille. Leivoin aamupäivällä mutakakun. Illalla tehtiin ensiksi pitsaa ja sitten saunaan ja katottiin viä Näin koulutat lohikäärmeesi (mun lempi piirretty leffa!) ja sitten Prinsessa ja sammakko leffat. Nukuttiin kaikki olohuonee lattialla kun muita ei ollut kotona. Kuva saldo jäi aika yksipuoleiseksi muttei se niin haittaa, joten kuviin:

 Herkuteltiin sitte illalla kunnolla ;)

 

Ja Emppu teki meille bannerin! :)

Älä tule paha kakku, tule hyvä kakkkkku!

Hei täälä tällä kertaa Eveliina. Salla mainitsikin jo viime torstain tunnista, jolloin menin Kukalla. Tunti meni loistavasti! Harmi kun ei järjestetä ilmasn satulaa koulukisoja... Osallistuisin heti.
Mutta asiaan. Eilen teki mielu mutakakkua, joten kun käytiin kaupassa, nappasin mukaan taloussuklaan ja illalla sitten leivoin. Tuli kyllä hyvää pitkästä aikaa, pidin ehkä pikkusen liian kauan uunissa, koska pidin vähä yliaikaa. Keskusta ei ollut niin "raakaa" kuin olisi pitänyt olla, mutta oli siltikin hyvää :)

Mutakakku

4 kpl kananmunia

2 dl sokeria

2 ½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

200 g voita

1 levy suklaata (suosittelen taloussuklaata!)

1. Mittaa kuivat aineet kulhoon ja sekoita keskenään.

2. Sulata rasva ja suklaa ja sekoita keskenään.

3. vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.

4. Lisää vuorotellen jauhoseosta ja suklaaseosta munasokerivaahtoon ja sekoita.

5. Kaada taikina jauhotettuun irtopohjavuokaan.

6. Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 20 min.

Nauti kylmän maidon kanssa.

Huom. 

Halutessasi koristele kakku tomusokerilla.

Kakun on tarkoitus jäädä keskeltä vähän "raa'aksi"

Unohdin ottaa kuvat tekovaiheesta ja ennen kuin olin leikannu jo palan :D

Ja kylmää maitoa heppamukista! Anteeksi kuvien laatu koska vähäinen valaistus :P